06 Mai Mieux consommer, moins gaspiller au collège Viala Lacoste de Salon
Aujourd’hui, nous nous sommes rendues au collège Viala Lacoste de Salon de Provence. Auprès d’élèves de 2 classes de 6e, nous avons abordé les sujets de l’alimentation.
Mieux consommer, moins gaspiller
Créé avec un diététicienne et des spécialistes de l’environnement, cette animation vise à sensibiliser les élèves sur le GASPILLAGE ALIMENTAIRE et sur l’impact de l’ALIMENTATION sur la planète. Notre objectif est de leur apprendre à MIEUX CONSOMMER pour MOINS GASPILLER et ainsi DIMINUER leur IMPACT sur la PLANETE !
- moins de produits transformés,
- choisir des produits de bonne composition,
- favoriser la provenance locale,
- choisir les produits en fonction de son emballage pour limiter son impact.
Nous leur avons fait découvrir le plaisir de bien manger et leur permettre ainsi de faire des choix alimentaires écocitoyens conciliant alimentation saine, respect de l’environnement et éthique. Au travers des temps d’échanges que nous avons organisé autour de l’équilibre alimentaire, les circuits courts ainsi que le gaspillage alimentaire, notre objectif est de responsabiliser à la fois les enfants et les parents.
Outre ses dimensions de plaisir, de convivialité, de partage, l’alimentation est aujourd’hui reconnue comme un déterminant majeur de notre santé au même titre que notre planète. Pour cela nous pensons qu’il est important de développer l’esprit critique des enfants.